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La Magia de la Yerba Mate: Propiedades, Beneficios y M√°s ūüßČ‚ú®

Actualizado: 5 ene


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¬°Hola, queridas! Hoy vamos a explorar juntas las maravillosas propiedades de la yerba mate. Preparaos para descubrir los secretos de esta fascinante bebida.

Ya os hemos hablado un poquito de esta pócima tradicional sudamericana, que no sólo deleita los paladares, sino que también esconde un tesoro de beneficios y propiedades. Os gusta tantísimo como a nosotras, así que queremos ahondar un poquito más en su magia.


 

Tabla de Contenidos:

 

¬ŅQu√© es la yerba mate?

Os recordamos de anteriores publicaciones: ¬Ņqu√© es la yerba mate?

Como ya sabéis, es más que una simple infusión; es una bebida con una rica historia y una cultura vibrante en torno a ella. Se elabora a partir de las hojas secas y molidas del árbol Ilex paraguariensis, nativo de Sudamérica, valiosísimo por sus propiedades medicinales y nutricionales.

En países como Argentina, Uruguay, Paraguay y Brasil, tomar mate es un acto social y un ritual diario.


Yerba Mate: Propiedades y Beneficios

Nutrientes Clave de la yerba mate

La yerba mate es una potencia nutricional. Rica en antioxidantes, vitaminas (como la B y C), minerales (magnesio, hierro), y aminoácidos, es una de las más poderosas pociones que os podéis encontrar.


Efectos en la Salud

Entre los muchos beneficios de la yerba mate, los m√°s m√°gicos son:

  • Mejora de la energ√≠a y la concentraci√≥n: Gracias a la cafe√≠na, es un maravilloso energizante natural.

  • Salud cardiovascular: La yerba mate es magia para el coraz√≥n, ya que ayuda en la regulaci√≥n del colesterol y la presi√≥n arterial.

  • Fortalecimiento del sistema inmunol√≥gico: Con su riqueza en compuestos antioxidantes, os otorgar√° unas defensas m√°gicas incre√≠bles.


Los Tipos de Yerba Mate

  • Con Palo: Este es el tipo m√°s com√ļn. Incluye tanto hojas como palos de la planta, lo que resulta en un sabor suave y equilibrado.

  • Sin Palo: Se compone √ļnicamente de las hojas molidas, ofreciendo un sabor m√°s intenso y robusto. Algunas yerbas sin palo: Canarias y Baldo.

  • Yerba Mate Org√°nica: una opci√≥n para aseguraros de que vuestra yerba ha sido cultivada sin el uso de pesticidas, herbicidas o fertilizantes qu√≠micos, y que tenga la menor cantidad de polvo posible. Algunas yerbas org√°nicas: Kraus Gourmet, Pampa, o nuestra Al palo (yerba Gourmet)

  • Yerba Mate con un extra de magia: vuestra infusi√≥n de yerba mate tiene infinitas posibilidades, a√Īadiendo propiedades y beneficios, jugando con los sabores... Para inspiraros, tenemos yerbas combinadas con hierbas serranas (menta, poleo, melisa) como la Cbs√©¬†o La Uni√≥n.

  • Yerbas Gourmet: Y para ponernos todav√≠a m√°s creativas, ten√©is nuestra variedad de yerbas gourmet. ¬†Son yerbas org√°nicas con variedad de ingredientes naturales. Algunas yerbas gourmet: Jaque mate: yerba mate, Matcha y Sencha, con todos sus poderes combinados, y con deliciosos ar√°ndanos silvestres y unos toques c√≠tricos. Quiero reTruco: yerba mate y caf√©, coronado con cacao y el toque sutil de las flores de aciano. Serio de remate: yerba mate con delicioso Rooibos verde, naranja roja, cal√©ndula y un toquecito de lim√≥n. Es un soplo la vida: yerba mate, jengibre, c√°scara de lim√≥n, menta, melisa, ortiga, maca, verbena, guaran√° y otras hierbas. Fuera de este mundo: mates verde y¬†tostado, ra√≠z de regaliz, c√°scara de naranja, flores de azahar). Lo niego todo:¬†mates verde y tostado de Brasil, pistachos caramelizados dulces, trocitos de almendras tostadas, semillas de c√°√Īamo de nuez y lapacho).


¬ŅC√≥mo se Prepara?

Habitualmente, la yerba mate se coloca en un recipiente, com√ļnmente llamado "mate", tradicionalmente hecho de calabaza, y se le agrega agua caliente (¬°ojo!, con el truquito de que no llegue a hervir).

Se bebe a trav√©s de una bombilla, que act√ļa como filtro y pajita al mismo tiempo (varita m√°gica donde las haya).

La preparaci√≥n y el consumo de la yerba mate tiene muchas variaciones y posibilidades, seg√ļn la regi√≥n y las preferencias personales; pero esto da para otra publicaci√≥n... No os preocup√©is, ¬°os contamos un poquito m√°s sobre la preparaci√≥n! ūüíö Como preparar un mate.


Dónde Comprar Yerba Mate en Madrid

En Madrid, donde no hay tantísima tradición matera (de momento...), podéis encontrar un reducto mágico en nuestro rinconcito, Paréntesis de olvido. Magia y Té. No sólo podéis encontrar una selección variada de yerba mate, sino productos relacionados de todo tipo (mates de todos los materiales, termos para todos los gustos, bombillas de todo tipo...).

Y si es vuestra primera vez, qué mejor que visitarnos para hacernos todas las preguntas que queráis.

Y para las que ya sabéis cuál es vuestro favorito, o para las que estáis un poquito más lejos, siempre tenéis nuestra tienda online, donde podéis encontrar tanto las yerbas mate más comunes, como nuestra selección de yerba mate orgánica, además de algunos de nuestros productos.

La M√°gia del Mate

Más allá de simplemente vender yerba mate, lo que nos encantaría es conectar a las personas con la cultura y tradición que esta infusión lleva intrínseca.

Compartir, charlar, cuidar, valorar los peque√Īos momentos. En definitiva, volver a lo colectivo, algo que no podr√≠amos hacer sin vosotras. Por eso, como siempre, miles de gracias.

Os esperamos con el agua calentita ‚ú®ūüßČūü•į



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